В какой башне находится ресторан русский
Перейти к содержимому

В какой башне находится ресторан русский

  • автор:

Ресторан «Ruski» в Москва-Сити

Ресторан «Ruski» в Москва-Сити самый высокий в Европе — 85-й этаж, высота над уровнем земли — 354 метра. Гостям предлагаются блюда традиционной русской кухни, но в современной обработке. Ресторан «Ruski» в Москва-Сити расположен в башне «ОКО», имеет панорамное остекление с захватывающим видом на город.

Дизайн-проект выполнила компания Megre Interiors. По задумке, интерьер говорит об истории России, ее культуре, но без использования шаблонов. Предусмотрена детская комната с горкой и игровыми зонами.

Особенности кухни

Ресторан «Русский» на 85 этаже в Москва-Сити отличается наличием открытой кухни, которая не имеет аналогов. Здесь можно наблюдать за процессом приготовления блюд на традиционных плитах и на русской печи, высота которой составляет 8 метров. Печь используется для приготовления хлеба, каш, топленого молока, кулебяки, щей.

Заведение предлагает гостям:

  • вареники;
  • расстегаи;
  • суп из говяжьих хвостов;
  • фаршированная и маринования рыба;
  • холодец;
  • буженина;
  • предусмотрено детское меню;
  • Ice Bar (большой выбор настоек и наливок на водке).

Ресторан «Ruski» в «ОКО» Москва-Сити имеет самый высокий ледяной бар, где гости могут выпить горячительные напитки и закусить белужьей икрой в компании ледяной скульптуры Пушкина. Барная стойка сделана из ледяных глыб. Атмосфера — температура −15 градусов, синяя подсветка — призваны напомнить о суровой русской зиме. Чтобы гости не замерзли, на входе дают шубы из натурального меха.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Тел. +7 (495) 777-71-11

Москва-Сити, Башня «ОКО», 1-ый Красногвардейский пр-д, 21 стр. 2,
85 этаж

12:00-24:00
пн-чт, вс

Ресторан RUSKI

Ресторан RUSKI

Видовой ресторан «Ruski» занимает 85 этаж башни ОКО. Благодаря панорамному остеклению ресторан наполнен светом, а из окон открывается приковывающий взгляд вид на Москву. Гости могут обойти ресторан по кругу, чтобы насладиться уникальными видами столицы.

Модным интерьером и особой атмосферой «Ruski» обязан дизайнеру Юне Мегре. Пространство организовано таким образом, что в центре находится открытая кухня с 8-метровой русской печью, в которой на виду у гостей пекут хлеб, томят щи и каши, делают топленое молоко, а друг за другом по периметру следуют гостевые зоны.

Ресторан RUSKI

В ресторане два привычных московской публике бара и один ледяной. В ice-bar поддерживается минусовая температура, поэтому гостям предлагается облачиться в меховые шубы, чтобы угоститься русской водкой и икрой за барной стойкой из настоящего льда.

Всего в «Русском» четыре зоны, каждая из которых имеет свою атмосферу. Зона кухни соответствует стихии огня, ice-bar — стихии воды, зал сцены — стихии земли и банкетный зал — стихии воздуха. В интерьере преобладают светлые тона, латунь, хром, кольчужная сетка, эффектная трактовка дерева, светильники-инсталляции и многое другое, — все вместе создает неповторимый стиль авангардной интерпретации русской истории без визуальных штампов и шаблонов.

Позаботились в ресторане и о самых маленьких гостях. Детская комната состоит из трех уровней — здесь есть и обеденная зона, и игрушечная кухня, и горка. Периодически в игровой проходят мастер-классы.

Ресторан RUSKI

Меню и цены

Кухня ресторана «Ruski» ориентирована на русские традиции, но в современном прочтении. Шеф-повар Александр Волков-Медведев заново раскрывает вкус знакомых блюд, добавляя в них своё креативное видение.

Специально для завтраков шеф-повар совместно с «ЭкоНивой» разработал «сказочное» меню. Большой Русский Завтрак возвращает к добрым детским воспоминаниям и семейным традициям. Названия блюд в меню также навеяны русскими сказками — «По щучьему веленью», «Владычица морская», «Двеннадцать месяцев», «Курочка Ряба» и т. д. Ознакомиться с меню Большого Русского Завтрака можно на официальном сайте ресторана «Русский».

В основном меню представлены свежие морепродукты и икра, стартеры — сугудай из судака с малиной и томатами, тартар из говядины/лосося, вяленая нельма, необычные закуски — солёный арбуз, винный закус, строганина из муксуна, среди горячих закусок есть как классические пелмени, так и басурманские мидии. Неплохой выбор супов, среди которых заслуживает внимания сливочный суп из раков с томатами и уха из пяти видов рыб. На горячее предлагаются блюда из рыбы и морепродуктов, к примеру, кальмар с чёрным рисом, краб, лосось или стерлядь, а также мясо и птица в различных вариациях, в том числе и приготовленные на гриле.

Ресторан RUSKI

Нравится гостям наличие отдельного меню для детей, в котором значатся полезные овощные палочки, блинчики и панкейки, любимые детками макароны с сыром и пюре с котлетой.

Погрузиться в традиции русского чаепития можно, заказав один из сетов «Самовар». К чаю подается несколько видов десертов, варенье на выбор и мёд.

Что касается алкогольных напитков, то в ресторане есть отдельное меню бара, коктейльная и винная карты. В меню ice-bar представлены сеты из черной или красной икры, сметаны и водки Онегин. Водку в ледяной рюмке можно заказать отдельно от сета. Она подается с моченой репой.

Цены в ресторане «Ruski» высокие. Средний чек составит примерно 3000 рублей. Например, обед из двух блюд и десерта обойдется в 2500 рублей. Кофе стоит 270–530 рублей, чай 370–770 рублей в зависимости от объема.

Ресторан Русский (Ruski) в Москва-Сити 85 этаж

Ресторан RUSKI – амбициозный проект входящий в гастрономический комплекс «354 EXCLUSIVE HEIGHT», название которого полностью отражается национальная принадлежность раскинувшейся от Тихого океана до Балтики, от Черноморского побережья до Северных морей могучей страны. Он открыт для всех желающих ежедневно с полудня.

Ресторан Русский расположен на 85-м этаже МФК «ОКО», по адресу 1-м Красногвардейском проезде, 21, стр. 2, что в 1,7 км от Триумфальной арки. С такой высоты открывается захватывающая панорама на Москву, способная удивить как туристов, так и коренных москвичей.

RUSKI имеет светлый, авангардный интерьер, в котором удачно сочетаются современные тренды и яркие акценты из прошлого, например, настоящая 8-метровая треххайловая русская печь. Именно она является главной достопримечательностью ресторана. В ней пекут особенный хлеб, аналогов которых не найти в Москве, а также готовят массу других исконно русских блюд: расстегаи, кулебяки, курник и пр.

Гости поднимаются в ресторан по шикарной лестнице, оформленной в виде осиновой рощи. В центре зала расположено ядро кухни, вокруг которого раскинулись гостевые зоны. Они поделены на 4 сектора, отражающие мощь природных стихий. Тут есть шикарный банкетный зал, а оставить свои машины гости могут на бесплатной охраняемой парковке комплекса.

В RUSKI вас ждет огромный выбор настоящих русских блюд, за приготовление которых отвечает сразу 3 звездных шефа под руководством бренд-шефа Константина Шатрова. В ресторане дополнительно представлены блюда европейской кухни и морепродукты. Тут учитываются интересы и привычки людей разных идейных предпочтений, в том числе и вегетарианцев.

В ресторане Русский на 85 этаже находится самый высокий в мире IceBar (снежная комната), созданный Александром Каном, Ильей Дорониным и Романом Портновым. Тут не только присутствует икорный бар, но и поражающий разнообразием выбор наливок, настоек и прочих исконно русских напитков на основе водки. А при входе в бар гостям предлагается надеть настоящие шубы из натурального меха.

Также в RUSKI работает расширенная команда гидов-историков, проводящие интереснейшие экскурсии. Они расскажут посетителям о характере посуды наших предков и объяснят, что такое исконно русский продукт и с чем его следует есть. Погружение в мир кулинарии сопровождается включением информации о самых важных событиях в российской истории.

Таким образом, данное заведение можно считать самой настоящей достопримечательностью башни ОКО и всегдашняя Москва-Сити, расположенной на высоте птичьего полета.

В какой башне находится ресторан русский

Россия, Москва,
1-ый Красногвардейский пр-д, 21, стр. 2, 84 этаж, небоскреб ОКО, 354 Exclusive height

hello@354group.com

Мы используем файлы cookie. Они помогают улучшить ваше взаимодействие с сайтом. Вы всегда можете их отключить в настройках броузера.

Принять все
354 Restaurant Group
by Vasilchuki
Вас ждет интересная работа в надежной и стремительно развивающейся компании.

Каждое мероприятие в наших ресторанах становится незабываемым, каждый праздник — предсказуемо безупречен.

Развиваем особенные гастрономические проекты в Москве и по всему миру.

ПРОЕКТЫ

354 Restaurant Group by Vasilchuki
представляет премиальные гастрономические проекты с уникальным характером.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *