Где в иркутске купить омуля
Перейти к содержимому

Где в иркутске купить омуля

  • автор:

Омуль (в упаковке 4 штуки) 3-4 кг

1

Настоящий деликатес! Омуль отличается мягким деликатным вкусом мяса, тающего во рту. Доставлен из Якутии.

Преимущества:

  • высокое содержание белка и легкоусвояемого жира, при этом низкое содержание калорий
  • нежное мясо, тающее во рту
  • небольшой размер, отлично подходящий для посола и жарки на сковороде

Применение:

Из омуля готовят огромное количество разнообразных блюд. Его стоит попробовать в сыром виде, как строганину или расколку, можно запекать в духовке с овощами и соусами, жарить, добавлять в салаты и различные закуски. Из мяса омуля получается очень вкусная и полезная уха, а также нежнейший сугудай.

Рекомендации:

Хранить при температуре не выше — 18С. Повторно не замораживать. Для разморозки переложить в холодильник на несколько часов.

«Омулёк хотите?» Выяснили, сколько стоит самая популярная байкальская рыба в Иркутске

Туристы со всей России устремляются на берега Байкала. Они желают не только насладиться природной красотой и чистейшей водой, но и попробовать главное лакомство — байкальского омуля. Многие люди привыкли ездить за рыбой из Иркутска на байкальский рынок в Листвянке. В самом городе можно ее купить, как минимум, на Центральном рынке и в аэропорту. Мы отправились туда, чтобы выяснить стоимость байкальского омуля.

На Центральном рынке на Чехова покупателей встречает пожилой угрюмый охранник. Но сами продавцы улыбчивы и дружелюбны. Они сразу подходят и заводят разговор, стоит только бросить взгляд на витрину.

— Рыбку смотрите? У нас самая свежая! Омулёк, сиг, ленок? Что хотите?

Там же, вокруг продавцов вьются группы иностранных туристов, переговариваются на разных языках, спорят, выбирают рыбку покрасивее. Гиды и сопровождающие, словно воспитатели в детском саду, стоят, сложив руки на груди. Они ждут, когда их подопечные налюбуются деликатесом, определятся с выбором, купят и смогут отправиться дальше гулять по городу. Местные жители тоже не отстают и успевают занимать места в разношерстной очереди за омулем.

— Я каждый год омулька покупаю. У меня сын в Москве работает, любит очень. И внуки едят. Младшему только три года, а уже попробовал! — говорит Анастасия.

На выбор Центральный рынок предлагает охлажденного омуля, привезенного, по словам продавцов, сюда сегодня утром. Почти все говорят, что вылавливают его в Чивыркуйском заливе, некоторые — что в Малом море. Такая покупка обойдется в 1,4–1,6 тысячи рублей за килограмм .

Предлагают и вяленого прессованного омуля. Его можно найти за 1,5 тысячи рублей, но в некоторых павильонах цены доходят до 2 тысяч рублей за килограмм .

Вяленный идет примерно в той же ценовой категории — 1,4–1,7 тысячи рублей за килограмм . Продавцы рыбы говорят, именно на вяленного на Центральном рынке наибольший спрос.

Самый дорогой омуль — холодного копчения. Стоимость варьируется от 1,7 до 2,2 тысячи рублей за килограмм . Но цены никого не отпугивают, и люди с утра до вечера — до самого закрытия — толпятся в рядах между прилавками.

В каждом отделе при покупке предлагают запечатать рыбу в вакуум.

Ситуация в аэропорту иная. Девушки-продавцы в рыбных павильонах либо скучающим взглядом провожают каждого проходящего мимо туриста, либо не обращают на них внимания совсем. Посетителей совсем немного, редко заглядывают другие продавцы или шумные компании путешественников из Азии. Но стоит подойти ближе, и они в мгновение расцветают. Общаются, улыбаются, смеются: «Кому покупаете? В подарок? Себе? А, ну кушайте на здоровье. А летите куда? В отпуск? Знаете, у нас на Байкале такие виды!»

У них получается найти общий язык даже с иностранными туристами. Одна девушка бегала между павильонами и помогала понять другим продавцам, что хотят их французские и китайские покупатели.

На вопрос «Где вылавливаете?» неоднозначно отвечают: «На Байкале».

Ассортимент меньше, чем на Центральном рынке. Вяленного омуля мало, и обойдется он в 1,6–1,9 тысячи рублей за килограмм . Почти весь прилавок заполнен рыбой холодного копчения. Цена составляет 2–2,2 тысячи рублей за килограмм . В некоторых павильонах можно найти и за 2,5 тысячи рублей за килограмм .

Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Мария Носенко
Корреспондент

Юлия Кондинкина
экологический урбанист
Алла Савина
тюменский педагог
Рекомендуем

Они же одинаковые! У кого из российских звезд есть не менее известные двойники: фото
«Можно пассажиров в бомбоотсеке возить»: рассматриваем свежие фотографии «Тушек» (но не тех)

«Август — месяц зноя и безумных ливней». Отрывок из романа Габриэля Гарсиа Маркеса, опубликованного после его смерти

«Он был влюблен, она его бросила»: новые подробности о юноше из Башкирии, который тайно уехал на СВО и погиб

Один лайк — один цветок: школьник проспорил, что сделает маме 3500 бумажных тюльпанов. Как он выкрутился

Мария Носенко
Корреспондент

Юлия Кондинкина
экологический урбанист
Алла Савина
тюменский педагог
Рекомендуем

Они же одинаковые! У кого из российских звезд есть не менее известные двойники: фото
«Можно пассажиров в бомбоотсеке возить»: рассматриваем свежие фотографии «Тушек» (но не тех)

«Август — месяц зноя и безумных ливней». Отрывок из романа Габриэля Гарсиа Маркеса, опубликованного после его смерти

«Он был влюблен, она его бросила»: новые подробности о юноше из Башкирии, который тайно уехал на СВО и погиб

Один лайк — один цветок: школьник проспорил, что сделает маме 3500 бумажных тюльпанов. Как он выкрутился

  • Подписаться на новости
  • Сообщить новость
  • Рубрики
  • О компании
  • Наши награды
  • Наши вакансии
  • Техподдержка
  • Предвыборная агитация
  • Все города сети

Подписаться на новости Сообщить новость

  • О компании
  • Наши награды
  • Наши вакансии
  • Техподдержка
  • Предвыборная агитация

Мобильное приложение
Мы в соцсетях
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов

Сетевое издание «Ирсити.ру» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 – 83655 от 26.07.2022 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Кузнецова Зоя Валерьевна
Адрес редакции: 664003, Россия, Иркутск, ул. Киевская, д. 13, 4 этаж, офис 410, телефон +7 (924) 603 02 71
Электронный адрес редакции: ircity@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru

РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования

© ООО «Сеть городских порталов»

Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции, подлежащая распространению на основании норм Федерального закона «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию».

Некоторые материалы настоящего раздела могут содержать информацию, запрещенную для детей.

Омуль горячего копчения

Состав: Омуль горячего копчения, картофельные дольки, соус тар-тар, лаваш.

Цена: 280 руб.

Только зарегистрированные пользователи, купившие данный товар, имеют право оставлять отзыв.

Отзывы

Отзывы на данный товар пока отсутствуют.

Leverans.ru
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • «Черный список» ресторанов Иркутска
  • Рестораны недоступные для заказа
  • Для партнеров
  • Оставить отзыв
  • Оплатить заказ

Омуль вяленый

Вяленый омуль — это тот продукт, который всегда ассоциируется с запотевшей кружечкой ледяного пива. И немудрено, ведь эта рыба считается одной из лучших закусок под пенный напиток.

Потрошённый. В 1 кг от 4 до 7 рыб (в зависимости от размера).

Свежие партии мы выпускаем из цеха 3-4 раза в неделю.

Можно приобрести как в вакууме, так и без вакуума (вакуумируем бесплатно!)

  • В комнатной температуре — 2 суток
  • В холодильнике — 30 суток
  • В морозильной камере — 180 суток

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *