Чаевые в стамбуле сколько надо дать
Перейти к содержимому

Чаевые в стамбуле сколько надо дать

  • автор:

Чаевые в Стамбуле 2024

Культура «чаевых денег» в Турции существенно изменилась в последние три десятилетия, как результат существенного увеличения числа туристов из более богатых стран Европы и США. Чаевые в Турции теперь обыденное и рядовое явление не только в ресторанах. Сколько давать чаевых, кому и в каких ситуациях в Стамбуле? Ответим на эти вопросы.

Чаевые в в Стамбуле в кафе или ресторане

Безусловно, чаевые — это благодарность за хорошую кухню, но, прежде всего, за обслуживание. Если вы чувствуете, что качество работы официанта оставляет желать лучшего, то вы вправе дать маленькое вознаграждение, либо вообще ничего не давать сверху счета. Стандартной суммой, которой можно поощрить официанта является 10% от вашего счета. И будьте уверены, каждый официант в любом кафе ждет от вас купюру сверху. Зарплата этой категории работников в Турции очень скромная и они буквально добирают свой доход за счет проворности и обходительности. Если они не получат чаевых за хорошую работу, то весьма сильно обидятся на вас, правда, не подав виду.

Чаевые в Стамбуле наличными или картой

Если вы оплачиваете счет пластиковой картой, то у вас есть два выхода для вручения чаевых. Первый — это наличные деньги, оставленные на столе. Если наличности нет — попросите официанта включить в счет чаевые. Так любят поступать официанты в Стамбуле, где поток обслуживания по пластику весьма велик. Некоторые из них даже предлагают вам такое взаимодействие сами.

Чаевые в Стамбуле Носильщикам

В аэропортах, на автобусных станциях и железнодорожных вокзалах в Стамбуле обычно существуют транспаранты, указывающие — сколько вы должны отдать чаевые носильщикам. Даже если вы пропустите знак, знайте — около двух или четырех турецких лир за каждое место. Обычно носильщики не стесняются дать вам знать, если вы заплатили мало за их работу.

Чаевые в Стамбуле таксистам

Если такси подьехало вовремя и помогли с багажом, можно отблагодарить водителя наличными. 5-10 процентов от счетчика это обычная величина вознаграждения. Не стоит давать чаевые водителю индивидуального трансфера. Как правило, такие водители уже неплохо на вас «наварились».

Чаевые в Стамбуле носильщикам в отелях

Такой персонал самый низко оплачиваемый и всегда перегружен работой. 6 турецких лир за чемодан это нормальная сумма чаевых в мегаполисе. В некоторых отелях есть типс-бокс, куда вы можете бросить чаевые за работу всего персонала.

Чаевые в Стамбуле в ресторанах

Пятипроцентное вознаграждение от суммы счета общепризнано в дешевых ресторанах и кафе — например, суши барах или пицериях города. В ресторанах средней ценовой категории или элитных ресторанах официантами ожидается сумма чаевых от 10 до 15 процентов.

Чаевые в Стамбуле за туры

Если вы считаете, что ваш гид и водитель сделали хорошую работу, вы вправе поблагодарить их. Если тур не оправдал ваши ожидания — не нужно ничего платить, ведь вы уже оплатили услуги ранее. Как правило, чаевые в размере 20 — 30 турецких лир являются приемлемыми для гида от всей группы и немного меньше для водителя. Имейте в виду, если гид в рамках тура доставит вас в магазин, то он получит процент от любых покупок, которые вы сделали.

Чаевые в Стамбуле в хамамах

Конкуренция между хамамами в мегаполисе крайне высока, поэтому работники получают очень скромные деньги. Если вы довольны качеством мытья или массажа — отблагодарите служащих чаевыми в сумме 15-20 процентов от чека. Это составит примерно 4-8 долларов. Кстати, чаевые можно положить в общий ящик «Тип-бокс» на ресепшн.

Чаевыев Стамбуле в общественном транспорте

Не давайте чаевых в городском общественном транспорте , это не принято.

Чаевыев Стамбуле музыкантам

В некоторых ресторанах или барах играют «бродячие музыканты». Если вы не любите такую музыку, вежливо откажите музыкантам во внимании, но не отмахивайтесь. В противном случае, вложите чаевые купюрами по 5TL или 10TL за струны скрипки, когда скрипач наклоняется над столом.

Вместо заключения

Для турок, которые во многом полагаются на доходы от туризма, чаевые играют огромную роль в общем доходе семьи. Однако не поддавайтесь на угрызения совести, если вы чувствуете, что обслуживание было не качественным.

Полезные статьи — туры по Стамбулу
Скачайте Стамбул — гид

приложение для iPhone, разработанное в сотрудничестве с автором этого веб-сайта

Об авторе статьи

Привет, меня зовут Константин Филиппович. Я путешественник, блогер и любитель социальных сетей. Несмотря на то, что моя родина — Россия, считаю Турцию очень близкой страной. Я совершил 20 поездок в эту страну, каждый раз открывая для себя неожиданное. Надеюсь, вам понравилась моя статья. Пожалуйста, подпишитесь на мой аккаунт в Инстаграмм, мне всегда приятно получать ваши вопросы и комментарии.

Десять вещей, которые не стоит делать в Стамбуле

Десять вещей, которые не стоит делать в Стамбуле

Стамбул соединяет в себе очарование средневекового хаоса и современной индустрии. Пёстрые базары из прошлого и яркие автомобили последних моделей; рыбаки на набережной и блестящие витрины люксовых брендов — кажется, в Стамбуле есть всё и рады всем, и любой гость сможет найти частичку дома. Но, как и в любом крупном городе, путешественники в Стамбуле могут стать жертвами нечестной игры. Рассказываем, чего не стоит делать в Стамбуле и как блеснуть знанием местных правил.

182,8 тыс.

20

6 минут чтения

Покупать симиты с тележек

Посыпанный кунжутом аппетитный бублик симит — звезда инстаграма и такой же символ Стамбула, как Голубая мечеть или тюльпановый стаканчик чая. Делать фото симита на фоне волн Босфора — важный ритуал путешественников. Сам бублик можно найти прямо на улицах города: торговцы с ярко-красными тележками продают их по 1 лире за штуку (~ 12 рублей).

Однако не все знают, что местные никогда не покупают бублик из тележки на улице — с утра пораньше они отправляются в пекарни, где симиты продают прямо из печи. Любой житель Турции скажет, что известный бублик превращается в кусок несъедобного бетона спустя час после выпекания. Так что ни один житель Стамбула не позволит себе купить — пусть и за лиру — бублик у уличного продавца.

Подбирать упавшую обувную щётку на мостовой

Городской легендой стали чистильщики обуви в районе Галатского моста, роняющие на узких пыльных улицах щётки. Заметив, что бедный чистильщик потерял рабочий инструмент, отзывчивые туристы подбирают щётки или кричат обувщикам. Те в знак благодарности предлагают почистить спасителю ботинки — вот тут-то и начинается обман. Подобная чистка обойдётся доброму турис ту в приличную сумму — от 50 лир (~ 500 рублей). Ссылаясь на языковой барьер, чистильщики достаточно агрессивно требуют оплаты. Так что увидишь щётку — перешагивай и с улыбкой иди дальше. Никаких мук совести.

Как сэкономить на бронировании отеля

Планируя поездку, не забудь посмотреть нашу инструкцию – собрали 7 советов по выгодным бронированиям.

Пить гранатовый сок летом

Плод граната — узнаваемый городской символ. Керамические гранаты ты обнаружишь в каждом городском кафе. Однако гранат — сезонный фрукт, и если ты убежден, что Турция — страна вечного лета, а гранаты радуют всех круглый год, мы тебя огорчим. Сочные плоды наводняют городские рынки лишь в сентябре и октябре — именно в эти месяцы стоит пить гранатовый сок. Е го стоимость не превышает 8 лир за большой стакан (~ 100 рублей). В остальные месяцы туристам могут налить не свежий сок, а сок из концентрата. Да и стоить такой напиток будет на порядок выше, чем осенью.

Оставлять чаевые

К удивлению многих, чаевые в Стамбуле не обязательны. Как правило, владельцы местных заведений — семейные кланы, и вся прибыль идёт в семью. Чаевые не несут никакой ценности, если за столом тебя обслуживает родной брат владельца. Есть, конечно, и исключения: например, в некоторых ресторанах Старого города в чек уже включены 10% чаевых. Внимательно изучай счёт: добавленная сумма прописана в графе «Сервис». Во всех остальных местах, включая такси, ты не обязан оставлять на чай.

Обедать в Cтаром городе

Как и в любом городе с внушительной историей, в Стамбуле есть Старый город с многочисленными историческими памятниками. Здесь расположены отели, турецкие бани, базары и рестораны. Однако ужинать в Старом городе считается дурным тоном. Заведения завышают цены и по мнению самих турков не отличаются кулинарным мастерством.

Для примера: популярный среди туристов testi kebab (мясо, запеченное в горшочках) в Старом городе обойдется в 70-100 турецких лир за порцию (~ 800-1150 рублей), в то время как в районе площади Таксим это блюдо можно найти менее чем за 50 лир (~ 590 рублей). Мораль: решишь перекусить, выбирай районы, отдаленные от площади Султанахмет — Бейоглу или Бешикташ.

Бояться азиатской части города

Разделённый проливом Босфор, Стамбул расположен на двух берегах материка. Географически так сложилось, что Константинополь (впоследствии Стамбул) как город формировался и разрастался на европейской части. В так называемой азиатской части города нет исторических памятников, и потому она не популярна среди туристов. Некоторые путешественники думают, что здесь живут азиаты, уровень жизни в разы хуже, в воздухе витает атмосфера военного гетто и может быть опасно. Но всё наоборот.

Азиатская часть не имеет отношения к культуре Азии. Тут живут представители среднего и высшего классов, по выходным на набережной повсеместно звучит английский язык, в марине припаркованы роскошные яхты. Здесь хорошо отдыхать от музеев и толп туристов, а также посмотреть, как живут обычные cтамбульцы. В роскошном парке Caddebostan можно арендовать велосипеды и прокатиться вдоль линии моря, устроить пикник или пройтись по улице люксовых брендов Bagdat c addesi .

Отказываться от предложенного чая

Турецкий чай и чайные сервизы — первое, что приходит на ум, когда думаешь, что привезти из Турции в подарок. Наиболее популярный знак гостеприимства в стране — угощение турецким чаем. Русским туристам кажется, что чай предлагают ради приличия — не больше, и по этикету стоит отказаться. Однако для любого турка такой отказ сродни личному оскорблению. Выпить вместе чай значит продолжить совместный разговор или сделку. Выпивая чай, ты показываешь, что знаешь и уважаешь местные обычаи.

Есть рыбу на Галатском мосту

О знаменитой стамбульской булке с рыбой балык экмек ходят легенды. Не мудрено: Стамбул раскинулся по берегам пролива Босфор между двух морей, и рыбы тут предостаточно. Центром рыбной культуры в городе стал Галатский мост, связывающий Старый город с Новым. Здесь, на мосту, волны Босфора соединяются с заливом Золотой рог, и с восхода до заката рыбаки закидывают удочки. В поиске рыбных деликатесов туристы направляются именно на Галатский мост. Зазывалы приглашают гостей города отведать популярное рыбное блюдо, только вот цены в местных ресторанах порой в десятки раз превышают средние по городу, а качество еды отнюдь не лучшее.

Чтобы попробовать стамбульские деликатесы из рыбы, отправляйся на улицу Fermeneciler. Изумительный балык экмек в лаваше готовят в Kuzine Karaköy — около 11 лир (~ 130 рублей). Ещё одно излюбленное местными рыбное место — Akın Balık : ужин с ракы (турецкой водкой), закусками и горячим на двоих — 300 лир (~ 3500 рублей).

Пренебрегать торгом

Торг на базаре сродни театральному действу. Отношение к туристам среди стамбульских торговцев хорошее, покупателей любят, да и сами туристы стараются привезти как можно больше подарков. Торг по правилам Стамбула подобен флирту возлюбленных: твоя просьба о сбросе цены демонстрирует симпатию к конкретному продавцу и его товару.

Рассматривай торг как игру по правилам: продавец говорит цену, ты предлагаешь вдвое меньше, он вскидывает руки к небу, ты грустно качаешь головой, сокрушаешься о дороговизне и направляешься в сторону выхода. После разыгрывания мизансцены скидка гарантирована. По турецким правилам от такой игры счастливы обе стороны: покупатель — потому что здорово сэкономил, и продавец — потому что пристроил товар.

Приезжать за праздником на Новый год

На Новый год в Стамбуле будет комфортно лишь тем, кто сбегает от оливье, ёлочных игрушек и традиционных гуляний. Новый год в Турции не отмечают, погода стоит промозглая и дождливая, так что местные предпочитают сидеть дома. Не популярен и предновогодний шопинг. На Новый год в мусульманском Стамбуле нет и не может быть рождественских базаров, горячего глинтвейна и привычных украшений. В ночь на 1 января в городе не взрывают фейерверки и не устраивают уличные концерты.

Лишь в центре Нового города, в районе улицы Истикляль, в полночь собираются туристы, желающие отпраздновать Новый год с гуляниями. Всё бы ничего, если бы не внушительная толпа местных, которые съезжаются сюда из отдалённых и бедных кварталов, чтобы поглазеть на иностранцев. Для женщин в это время в центре Стамбула небезопасно. Поэтому приезжать на Новый год в Стамбул советую путешественникам, предпочитающим провести праздник в номере отеля. Шампанское стоит привозить с собой.

Гораздо разумнее приезжать в Стамбул осенью и весной. В это время тёплая погода приятно удивляет успевших замёрзнуть россиян.

Для любого жителя Стамбула представить свой город в лучшем свете — это честь. Не стесняйся спрашивать совета у местных: где вкусно поесть, какие фрукты лучше покупать, высока ли цена за данный товар, продукт или сувенир. А придерживаясь наших правил, ты точно прекрасно проведёшь время и привезёшь домой только положительные эмоции.

Подпишись на горячие новинки блога!

Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.

Сколько чаевых принято оставлять в Турции

Чаевые в Турции не считаются обязательными, но приветствуются. Рассказываем, сколько и как давать на чай в общепите, отелях и такси.

Сколько чаевых принято оставлять в Турции

Включены ли чаевые в стоимость

В отличие от европейских стран, в Турции чаевые не включены в окончательный чек или стоимость услуги. Давать или не давать на чай — абсолютно добровольное решение.

Кому принято давать на чай

  • Носильщики в аэропорту
  • Водители такси
  • Швейцар и горничные
  • Официанты и бармены
  • Работники хамама
  • Гиды

Чаевые в Турции — это благодарность за хорошо сделанную работу или дополнительные усилия. Например, нормально «наградить» таксиста, который нес чемоданы от аэропорта до машины, или официанта, который освободил столик вне очереди. Если же таксист завез вас не туда, а официант перепутал заказы, давать на чай ничего не надо.

Сколько давать на чай

5 турецких лир = 38 рублей (на октябрь 2021 года)

Общепит. В ресторанах, кафе и барах нормально оставить 5-10% от итогового чека. Купюру кладут в «книжечку» с чеком и отдают непосредственно официанту.

Отели и аэропорт. Швейцара, который помог отнести тяжелые сумки, принято благодарить банкнотой в 5, 10 или 20 лир. Для горничной купюру в 5-10 лир можно оставить на тумбочке. Носильщику дают монету в 5 лир.

Хамам. От 15 до 25% от итоговой суммы.

Такси. Обычно пассажиры не дают дополнительные деньги, а округляют сумму поездки.

Экскурсии. В конце поездки туристы по желанию скидываются на чаевые для водителя автобуса и гида: 5-10 и 20-30 лир соответственно.

Наличные или карта

Скорее наличные. Дополнительные чаевые с карты списывают разве что в модных местах Стамбула или современных отелях. В остальных по старинке принимают деньги: их легче разделить, а вам — поблагодарить конкретного человека.

Иностранная валюта — евро, доллары и даже рубли — тоже ценится. Но только банкноты — монеты не принимают на обмен.

Как оставлять чаевые в Турции

Гранд-базар

Отправляясь в путешествие, нужно задуматься не только о том, что взять и какие запреты не нарушать, чтобы отдых не закончился преждевременно, но и как оставлять чаевые, считающиеся неотъемлемой частью культуры гостеприимства. В каждой стране свои правила чаевых, и в этом материале мы предлагаем вам ознакомиться с тем, как оставлять чаевые в Турции.

Чаевые — это деньги, которые принято оставлять сверх уплаченной суммы за ту или иную предоставленную услугу, в частности, в отелях, ресторанах и за такси.

Как оставлять чаевые в Турции

Чаевые в Турции — общепринятая практика, а вот их количество зависит от ситуации и качества предоставляемых услуг. В основном, чаевые в Турции составляют 10% от стоимости услуги.

Где оставлять чаевые в Турции:

1. Чаевые в турецких ресторанах принято оставлять. Если вы в восторге от сервиса, то можете оставить турецкому официанту чаевых больше, чем 10% от суммы. Если чаевые включены в счет, то оставлять что-либо еще не обязательно.

2. Чаевые в турецких барах и кафе необязательны, но если вы довольны официантом или барменом, то можете оставить какую-либо сумму на свое усмотрение.

В кафе в Стамбуле

3. Чаевые в турецких отелях не предусмотрены как таковые, тем не менее принято оставлять «на чай» горничной, которая обеспечивает порядок в номере. Размер чаевых для горничных составляет примерно $1-5 в турецких лирах. В некоторых турецких отелях, в обеденных залах или столовых стоит специальная коробочка для чаевых — Tip box. В нее можно положить пару долларов в знак признательности обслуживающему персоналу.

Гостиничный номер

4. Чаевые таксисту в Турции обычно не оставляют, но принято округлять сумму, которая была потрачена на поездку. В некоторых турецких городах, где неудобно передвигаться на общественном транспорте, туристы часто заказывают такси на целый день. В таком случае таксисту оставляют чаевые — 10% от суммы заказа.

5. Чаевые в турецких хаммамах и банях приветствуются и составляют 10% от стоимости услуги.

6. Чаевые турецким гидам, скорее, обязательны, чем желательны. Если гид проводит с вами целый день, то принято оставлять чаевые в размере $10. Если вы ходите на экскурсии в составе группы, то $20-40 со всех будет достаточно за целый день работы гида. При выходе из экскурсионного автобуса гид обязательно напомнит вам, что хорошо бы поблагодарить водителя.

Водитель автобуса

7. Чаевые для носильщиков принято оставлять в размере $1-2 долларов за сумку в турецких аэропортах, вокзалах и автостанциях, если вам не озвучивают тариф за переноску вещей сразу.

Как оставить чаевые картой?

Лучше всего в Турции оставлять чаевые наличными: лишь в некоторых ресторанах можно оставить чаевые с помощью карты. Отправляясь в ресторан или на экскурсию с гидом, возьмите с собой немного наличных денег, чтобы достойно отблагодарить человека, который предоставляет вам услуги.

Обязательно ли оставлять чаевые?

Чаевые в Турции — это, скорее, хороший тон, нежели обязательство. Можно, конечно, ничего не оставлять, но важно помнить, что в Турции чаевые приняты, в отличие, например, от Японии или Южной Кореи, где чаевые оставлять не стоит, потому как это считается оскорблением.

В Турции любят туристов, и самое главное на отдыхе в этой гостеприимной стране проявлять уважение к культуре и традициям, а чаевые, хоть и приветствуются в Турции, но всегда остаются на ваше усмотрение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *