1 673

Чесночный ресторан «Бальтазар»

Чесночный ресторан, названный в честь ливонского летописца Бальтазара Руссова, расположен в северной части Ратушной площади рядом с улицей Аптеэги. Заведение занимает второй этаж средневековой постройки, ведущей свою историю с начала XV в. На первом этаже действуют старейшая в Европе аптека и антикварный магазин. Своеобразный фасад здания с первого взгляда приковывает внимание прохожих. Единственным украшениемстен служат два небольших балкона-эркера и спаренные зарешеченные окна. Над вторым этажом возвышается седловидная черепичная крыша, в которой вырезаны пять маленьких барочных окошек.

Balthasar-restaurant-in-Tallinn

Гости поднимаются в ресторан по узкой деревянной лестнице. Несмотря на то, что заведение достаточно молодое — оно было открыто в 1999 году — внутренний декор вызывает ощущение «благородной старины». Вся обстановка: мебель, портьеры и светильники — выглядят как антикварные. По стенам развешены картины Рейна Таммика. Приятную атмосферу дополняют живая музыка и сладкие ароматы кальяна.

restoran-Baltazar-v-Tallinne

Гордость «Бальтазара» — коллекция древних монет и аптечной утвари, обнаруженные во время реставрации здания в начале 90-х гг. Рассмотреть экспонаты, выставленные в стеклянном шкафу в центре зала, может любой желающий.

Меню ресторана полностью оправдывает его название. Главным компонентом всех угощений служит чеснок. Закуски, супы, гарниры и даже десерты повара щедро сдабривают соусами с острой приправой. Впрочем, желание клиентов в «Бальтазаре» — закон. Поэтому по их просьбе блюда могут быть приготовлены и в более традиционном варианте. Особой популярностью среди посетителей пользуются «Бифштекс-гриль на каменной сковороде» и «Картофель по-парижски».

мясо

Имя знаменитого летописца заведению было присвоено не случайно. В этом доме Бальтазар Руссов проживал в конце XVI в. Здесь он написал «Хронику Ливанской провинции», которой суждено было стать одним из самых значительных исторических произведений. Так что, посетив Чесночный ресторан, гости могут не только ознакомиться с его необычной кухней, но и совершить своеобразный экскурс в историю Эстонии.

780_780_true_false_4ba66d70fa8013ac828dc670261a2b63
goBaltia

  • Контактная информация

Raekoja plats 11, Таллин 10146, Эстония

+3726276400

www.balthasar.ee

balthasar@balthasar.ee

Пн. Выходной

Вт. Выходной

Ср. Выходной

Чт. Выходной

Пт. Выходной

Сб. Выходной

Вс. Выходной

Чесночный ресторан «Бальтазар» на карте

Связанные локации

e59baa2cf32ce4d0962b6bfe546d0328
2014-12-02_18-48-19
0_70425_8421290b_XXL.jpg
32
Jaak-Nilson

Связанные статьи

thumb_w800
484357_original

Комментарии